photo Assistant / Assistante administration des ventes

Assistant / Assistante administration des ventes

Emploi Agroalimentaire

Saint-Paul-sur-Ubaye, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

En tant qu'assistant(e) administratif et commercial, vous participerez pleinement à la gestion de l'entreprise aussi bien en interne avec l'équipe de la brasserie (préparation des commandes, suivi des stocks, commandes auprès des fournisseurs) qu'en externe (la réception des commandes, la facturation des clients, le suivi et la relance des règlements). Vous serez également amené à accueillir et conseiller les clients qui viennent s'approvisionner directement dans la boutique de la brasserie. Travail en 1/2 Journée du lundi au vendredi de 14h00 à 18h00 Principales missions : - Assister le dirigeant de la Brasserie dans la gestion administrative de l'entreprise. - Contrôler les stocks des matières premières et des produits finis puis passer les commandes auprès des fournisseurs si nécessaire. - Assurer la facturation clients, le suivi et relance des paiements. - Participer à la préparation des commandes. - Vente sur place à la boutique de la Brasserie. - Suivi de la caisse, enregistrement journalier. - Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène de la Brasserie. - En fonction de l'activité, participer occasionnellement aux livraisons des clients. - Etre force[...]

photo Brasseur / Brasseuse de bière

Brasseur / Brasseuse de bière

Emploi Agroalimentaire

Saint-Paul-sur-Ubaye, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

En tant que chargé de production vous participez à toutes les étapes du processus de brassage, du choix des ingrédients en respectant la recette de chaque type de bière =, au conditionnement et au stockage des produits finis. Vous serez amené à participer également à la préparation des commandes et à la gestion des stocks de produits finis. En fonction de la fréquentation vous pourrez aider dans la boutique de la brasserie pour la vente sur place. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 14h00 à 17h00. Principales missions : - Assister le dirigeant de la brasserie dans la gestion de la production. - Contrôler les stocks des matières premières et des entrants. - Assurer la production es différentes bières en suivant les recettes établies et en respectant les standards de qualité de ma brasserie (brassage, fermentation et conditionnement). - Définir le plan de production avec le dirigeant. - Participer au développement de nouvelles recettes. - Veiller au respect des normes de sécurité, de qualité et d'hygiène. - Participer à la maintenance des outils de production. - Etre force de proposition afin d'améliorer la performance et la sécurité. - Assurer le[...]

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Accueil des clients avec politesse et sourire installation des clients avec prise en charge et proposition des suggestions service des boissons Prise de commande et mise en place débarrassage et suggestion dessert redressage table apres prise congé du client cloture de la salle avec nettoyage . Poste bar : preparation mise en place bar (fruits, stock, cave...) entretien machine , pompe à biere ...

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Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons des personnes passionnées qui partagent notre amour pour les bons produits, les recettes traditionnelles, la dégustation de vins et l'art de recevoir. Ça se passe où ? Au relais des Braconniers à Saint Aignan ! Au cœur du village, à deux pas des berges du Cher, cette brasserie peut accueillir 50 couverts dans sa salle à manger à la beauté rustique où pierres apparentes et tomettes racontent l'histoire de l'endroit. L'agréable cour intérieure quant à elle, permet de recevoir 70 convives. Cet établissement se réinvente aujourd'hui et change de direction, mais pas de charme. Chez nous la cuisine du terroir, faites maison et avec amour est une affaire de cœur. Nous cultivons l'art du bien manger et du bien boire. Dans cet endroit, qui sera bientôt partenaire du Domaine viticole Meunier Dupuy, on viendra pour se régaler, partager et passer un bon moment entre collègues, en famille ou entre amis de 7h à 23h. Tout au long de la journée, pour un petit déjeuner, un verre de vin ou un bon petit plat. Tu veux faire partie de la nouvelle équipe qui participe à ce projet ? Tu te reconnais dans ces profils : - Directeur/directrice de brasserie : Vous avez une expérience[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'une brasserie, vous interviendrez pour effectuer le service, sur la partie brasserie mais aussi bar. Vous gérez les encaissements également. Le planning est à définir avec l'établissement. Les horaires seront modulables Extras possibles ***Merci de ne pas appeler ni se déplacer aux horaires de service*** ***Se présenter avec un Cv en dehors de ces horaires***

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

**** URGENT **** Brasserie chic le Grand Paris. Amplitude horaire d'ouverture de 7h à 00H sept jours sur sept. Vous justifiez d'une expérience significative en restauration/brasserie d'au moins 2 ans. Vous maîtrisez le poste chaud et froid. Vous êtes créatif/ve, inventif/ve et force de proposition. 9h-16h le lundi mardi mercredi, coupures le jeudi et vendredi, repos le samedi dimanche. Salaire de départ 2100€ brut évolutif et légèrement négociable selon la motivation et les compétences.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montrichard Val de Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière afin d'intégrer notre équipe. Type Brasserie conviviale et originale Nos services d'environ 30 couverts du mardi au samedi midi uniquement, Vous serez en complète autonomie afin de composer un menu élaboré à base de produits frais à renouveler chaque semaine, composé de 3 entrées 3 plats et 3 desserts.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Quinson, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir immédiatement Nous recherchons un commis de cuisine (H/F), passionné(e) par son métier, pour rejoindre notre équipe au sein de notre brasserie. Vous assisterez le chef de cuisine et contribuerez à la préparation des plats, selon nos standards de qualité. Missions principales : Préparation des ingrédients et réalisation des tâches préalables à l'élaboration des plats (épluchage, découpe, etc.) Confection des plats simples sous la supervision du chef Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine Nettoyage et entretien des postes de travail et des équipements Participation à la réception et au rangement des marchandises Conditions de travail : Capacité d'accueil : 80 couverts le midi et jusqu'à 100 le soir Temps de travail : 6 jours sur 7 en juillet et Aout , sinon 1.5 jours . Horaires : Service midi et soir Profil recherché : CAP Cuisine requis Minimum 2 saisons d'expérience en cuisine Bonne connaissance des techniques culinaires de base Rapidité, rigueur et capacité à travailler sous pression Esprit d'équipe et respect des normes d'hygiène établies Rémunération : Le salaire est négociable selon l'expérience et les compétences. Logement[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'une brasserie, vous assurerez l'accueil du client, la prise de commande, l'encaissement, le nettoyage de la salle et la tenue du bar. Pas de service le soir, fermeture à 20h. Pas de coupure - 1 week end par mois de repos Formation au poste possible pour un candidat motivé par le secteur de l'hôtellerie restauration (avec le dispositif préparation opérationnelle à l'emploi) poste à prendre dès que possible

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Barman / Barmaid

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Claude-de-Diray, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le poste : Nous recherchons un Barman pour un remplacement mardi 6 mai dans une brasserie dédiée à la bière locale. Vous préparerez et servirez également des planches. Bonne humeur et sens commercial cou caractérisent? Nous vous attendons! Profil recherché : Barman H/F Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

****URGENT **** Le Grand Paris, brasserie/restaurant recherche, pour sa saison 2025, un/une chef(fe) de rang / limonadier(e) (H/F). Contrat : CDD jusqu'à fin septembre - 40 h/ semaine. Horaires fixes en continu du matin ou du soir. Prévoir éventuellement des coupures. 2 jours de repos congés consécutifs à définir. Prévoir de travailler le week-end. Vous justifiez d'une expérience significative dans des établissements similaires à fort débit. Avantages : 1700 euros nets + pourboires individuels + prime mensuelle selon les objectifs atteints.

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Marché de producteurs locaux à Lunay

Repas - Dégustation, Marché

Lunay 41360

Le 05/09/2021

Marché de producteurs locaux à Lunay. Producteurs présents : Ferme de Gorgeat (viande de porc), Cochon dans le pré (préparations à base de porc), Peau d’oie & brasserie Sommier (bières), GAEC Minier (viticulteur), fromages de chèvre, Souris Gourmande (fromages), Patrick Chaillou (apiculteur), Julie de Féraudy (maraîchère bio), Ferme des Trois Buissons (farines et huiles), Domaine des Gauchers (vins naturels), Ferme d’Alberte (pâtes bio), GAEC de la Braye (saucissons, carpaccio et terrines de bœuf), boulangerie de Lunay (pains et pâtisseries, petite restauration), Savons de la Cisse de Val en Cisse, l’absolu (cosmétiques), Stéphane Dorizon (conserverie artisanale bio et solidaire), Créas Fanala (bijoux), Tony Charneau destruction de nuisibles), Modern Bar (buvette, petite restauration).

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Marché percheron de Mondoubleau

Artisanat, Marché, Repas - Dégustation, Céramique

Mondoubleau 41170

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Marché percheron de Mondoubleau. Marché de producteurs. Vous pourrez y rencontrer : la Ferme des Erusées (produits laitiers, yaourts et beurre), EARL du Petit Perche et Ferme de Breviande (fromage de chèvre), poissonnier Batteux, K. Saadi et J. Desiles(fruits et légumes), les Délices de la Vallée (miel), GAEC de la Grenne (volailles et œufs), ATLAS (cuisine orientale), le petit Fumoir (viande fumée, plats cuisinés), C. COURET (pain artisanal), A. Hervet (charcuterie artisanale), les plaisirs de Saison (confiture artisanale), la Safranière (confiture et cosmétique: savon), EARL Les Huitres Melambre (fruits de mer), Brasserie La Bout’ (bière artisanale). Mais aussi : Terre Feu et Matière (poterie et céramique), les Tourneries Erwann (tourneur sur bois, poterie).